Welternährung und regionale Landwirtschaft

Die gesellschaftspolitisch brisante Fragestellung des Seminars beschäftigt sich nicht nur mit der Problematik, wie eine gerechte Verteilung und ausreichede Ernährung weltweit ermöglicht werden kann und was das mit unserer heimischen Landwirtschaft zu tun hat. Es geht auch um den derzeitig rasant fortschreitenden Imageverlust der Landwirtschaft in der Öffentlichkeit und in den Medien. Moralisch hoch emotional aufgeladene Begriffe wie Massentierhaltung, Tierwohl oder Landgrabbing spalten öffentliche wie private Diskussionen, Landwirte müssen sich zunehmend rechtfertigen und werden oft pauschal diffamiert.
An diesem Wochenende sollen Informationen, Austausch und Prognosen eine fundierte Meinungsbildung unterstützen und zu einer realistischen Perspektiventwicklung beitragen, wie eine für Verbrauchen und Produzenten gerechte Ernährung möglich sein kann.